Petrópolis Convention e Visitors Bureau

13 jul - 14 jul

2º Festival Polo Gastronômico de Petrópolis

2º Festival Polo Gastronômico de Petrópolis
voltar

Fazenda Vira Mundo - Posse

A Serra de Petrópolis guarda muito mais belezas do que as que já conhecemos. Nossas paisagens, rios, montanhas são a moldura perfeita para as diversas manifestações de nossa cultura, bem como a tradição cervejeira, a de panificação e a nossa evidente vocação para a arte gastronômica em sua excelência.

O Polo Gastronômico de Petrópolis é um grupo criado em 2017 com a intenção de divulgar, fomentar e desenvolver essa arte que é natural do petropolitano. Somos dezenas de empresários do ramo gastronômico, sejam eles restaurantes, indústrias, produtores rurais e orgânicos que juntos sonhamos em fazer da nossa cidade uma referência na alimentação de qualidade.

O Segundo Festival do Polo Gastronômico de Petrópolis – O Polo Vai à Roça -  se propõe a promover a aliança entre seus participantes - comércio e produtores -, levando ao visitante novas e deliciosas combinações que serão criadas exclusivamente para o festival juntando os melhores insumos com as melhores culinárias. Nesta edição iniciaremos o concurso “Chef do Polo”, onde o público vai eleger o melhor prato oferecido.

Além disto, este ano, o Polo fará a doação de uma amassadeira para as aulas de panificação da Fazenda Vira Mundo.

O evento conta com o apoio da Cervejaria Bohêmia, SEBRAE, Fazenda Vira Mundo, PCVB e Jeep Tour.

Data: 13 e 14 de julho de 2019.  Horário: 10h às 17h.

Endereço: Fazenda Vira Mundo - Estrada do Brejal 1.500, Posse, Petrópolis, Rio de Janeiro, Brasil.

Como chegar: Acesso de carro ou ônibus pela Estrada União e Indústria. A empresa Jeep Tour, parceria do evento, fará passeios saindo de Petrópolis ou Itaipava, mediante reserva pelos telefones 21 2108 5800 / 9 9344-9626 ou e-mail: reservas@jeeptour.com.br

Saídas do Horto Mercado de Itaipava (ida e volta) R$ 35,00 e Praça da Águia (ida e volta) R$ 50,00.

Programação: Bate papo e workshop sobre alimentação infantil com a nutricionista Juliana Mayo. Aulas com as chefs Patrícia Ghelen (vegetariano) e Ângela Azevedo (Pancs) . Show com a banda Oniblues. Workshop ABC das Orquídeas.

Empresas participantes: Gaiatri Produtos Integrais, Sítio do Canto, Majórica Churrascaria, Mayorca, Chez Cox Festas, Batata Retrô,  Farinha do Bem, Chocolateria Petrópolis, Pousada Vila Nogue, Nossa Queijaria - Queijos Artesanais, Fazenda Pedras Altas, Armazém Sustentável, Casa Pellegrini, Hamburgueria Dom Gourmet, Cerveja Secreta, Dolce Popcorn, Café Caramello, Chica Fulana, Fina Estampa, Fazendo Arte, Casa Rose, Adrianah Cerâmicas, Valkirias da Serra, Jeep Tour, Projeto Padre Quinha, Fogosa Pimenta, SM Acessórios, Atelier Eugênia Kós e Orquidário D´Ajuda.

Cardápio completo do Festival em nossas redes sociais .

Chocolateria PetrópolisFondue de chocolate com frutas
Chocolate quente

Choconhaque
Trufas artesanais
Bombons
Barra de chocolate
Cocada alemã
Wafer com chocolate
Brigadeiro de colher gourmet.

Chez Cox Festas

Porção de coxinhas de frango caipira com fondue de requeijão

Porção de bolinhas de 3 queijos servidas com geleia de pimenta

Sanduíches de boursin de cabra com tomate confit

Sanduíches de rosbife de filet mignon com molho de mostarda e mel

Sanduíches de frango ao curry com chutney de manga

Nossa Queijaria
Queijo Minas Artesanal:
Canastra - Roça da Cidade 
Canastra Real - Roça da Cidade
Canastra - Capela Velha 
Serro - Ivituruy (Zero Lactose)
Serra do Salitre - Imperial Premium 
Serra do Salitre - Imperial Ouro
Alagoa - Della Terra

Queijos Artesanais de São Paulo:
Tulha - Amparo 
Toca - Amparo 

Queijo Artesanal do Rio Grande do Sul:
Serrano - São José dos Ausentes

Fazenda Pedras Altas
Risoto de shiitake

Caldos

Farinha do Bem

Produtos sem glúten


Gaiatri Produtos Integrais Granolas sem glúten 
Granolas 
Chips de coco
Frutas secas
Lanchinhos saudáveis


Cerveja Secreta
Cerveja artesanal 
Pousada Vila Nogue
Chilli vegetariano com guaca mole e tortillas
Hambúrguer vegetariano
Banoff (sobremesa curitibana)

Sítio do Canto

PANCS

Hamburgueria Dom Gourmet
Smash Classic

Smash Jack Bacon

Vegano

Batata canoa

Refrigerante e água

Dolce Popcorn

Pipocas artesanais

Leite ninho

Ovomaltine

Nutella

Lemon Pepper

Para mais informações sobre o cardápio, acesse nossa página no Facebook: @pologastonomicodepetropolis


Saiba mais em: https://www.facebook.com/events/627081101141784/

siga-nos em nossas mídias sociais